Previo al día de muertos, las redes sociales se han llenado de publicaciones respecto al emblemático y clásico pan de muerto, pero también han surgido otras donde se observa este pero con tonalidades negras. ¿De qué está hecho?, aquí te lo decimos.
El pan de muerto negro contiene otros ingredientes además de los ya conocidos como azúcar, huevo, mantequilla, naranja, etc.
Para que reduzca tu preocupación no son cenizas, se trata de totomoxtle, esto significa que son hojas del maíz “tatemadas”. Aunado a esto, el pan cuenta con un relleno de camote morado que también le da su propia particularidad.
View this post on Instagram
Este manjar es vendido por Xolo Café, quienes realizan ventas en Texcoco y la Ciudad de México, sin embargo, de acuerdo a su página de Instagram los panes se venden en cuestión de minutos.
