La avena es uno de los cereales más completos y equilibrados. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros.
Si bien existe el mito de que comer avena te hará bajar de peso en automático, ¡eso no es cierto! Este cereal te sacia más rápido y eso puede contribuir en una progresiva pérdida de peso. Pero no, lamentamos decirte que no es un remedio mágico.
Sin embargo, sí es un cereal rico en magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Además, es muy rica en manganeso. Y todo esto de forma muy condensada: en poca cantidad y sin aportar demasiadas calorías.
A continuación presentamos 7 beneficios de la avena a tu salud.
- Es rica en antioxidantes
Las avenantramidas son unos polifenoles que se encuentran casi exclusivamente en la avena. Estos antioxidantes son uno de los componentes que hacen a la avena especialmente beneficiosa para el sistema cardiovascular pues no solo combaten la oxidación celular, sino que tienen un efecto regulador de la presión arterial y un efecto antiinflamatorio.
- Alimenta las bacterias buenas del intestino
La avena es rica en una fibra soluble llamada betaglucano, que es fermentable. El cual provoca que tenga un efecto prebiótico en el intestino. Lo que significa que alimenta las bacterias beneficiosas que componen la microbiota y favorecen su crecimiento, viabilidad y permanencia en los intestinos.
- Regula los niveles de azúcar
Los betaglucanos, al ser solubles en agua, forman un gel durante la digestión que enlentece el vaciado del estómago y el paso de los azúcares a la sangre. Así, la avena reduce los niveles de azúcar en sangre y a mejorar la respuesta insulínica. Se considera especialmente útil en casos de diabetes de tipo 2.
- Reduce el colesterol
Los betaglucanos de la avena también contribuyen a reducir el colesterol malo LDL. Y sus avenantramidas pueden contribuir a evitar la oxidación del colesterol, especialmente si se consume la avena acompañada de alimentos ricos en vitamina C. Todo ello hace que la avena sea ideal para incluir en la dieta a fin de prevenir trastornos cardiovasculares.
- Mantiene tu peso a raya
La avena no dispara el azúcar en sangre y esto puede resultar de ayuda en este sentido, pues evita los altibajos de glucosa. Además, resulta saciante. Ayudando a controlar la ingesta y a reducir peso.
6. Aporta mucha energía
Es ideal tomar avena para desayunar, pues aporta mucha energía para aguantar la mañana en el trabajo fuera de casa. También es perfecta para las personas deportistas y muy popular en los ambientes fitness.
