El ajo, sí, uno de los mejores sazonadores para las comidas que en su uso individual resulta sumamente fuerte y con un sabor desagradable. Al combinarlo con otros sabores se tiene un manjar. Pero al masticar un gajo o diente, sabe fatal.
Pese a su particular sabor, el ajo es una de las plantas con mayor trayectoria e historia medicinal. Culturas antiguas ya utilizaban el ajo para tratar afecciones de diversa índole.
Recientemente, hallazgos científicos comprobaron aquello que en la práctica ya se conocía: el ajo tiene beneficios para la salud y ayuda en el tratamiento de enfermedades.
A continuación te mostramos nueve beneficios del ajo para tu salud.
- Es rico en vitaminas A, B1, B2 y C.
- El ajo fortalece el sistema inmunitario y mejora nuestra salud cardiovascular. Es decir, eleva las defensas del cuerpo.
- Un ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas. Esto se da porque contiene un compuesto llamado alicina. El cual actúa contra miles de virus y bacterias. Generando así, uno de los mejores antibióticos naturales.
- Esta peculiar planta ayuda a reducir el colesterol y evita que se adhiera a las paredes arteriales. Promoviendo una buena circulación.
- Evita obstrucciones en las arterias o arteriosclerosis. Pues purifica la sangre y reduce la hipertensión.
- Consumir un ajo crudo diario ayuda a prevenir y a tratar la mayoría de problemas relacionados con los riñones y la vejiga. Eso sí, para evitar enfermedades de este tipo se debe de consumir al menos ocho vasos de agua al día.
- Una de las propiedades más relevantes es que el ajo tiene propiedades anticancerígenas. Ya que es capaz de bloquear la formación de potentes carcinógenos. Como es la nitrosamina. Reduciendo el riesgo de contraer cáncer.
- Es un aliado para tener una piel saludable. Sus propiedades antioxidantes ayudan a reparar los tejidos de la piel. Si se consume diariamente un ajo crudo se tendrá una piel luminosa.
- Tiene propiedades antiparasitarias que combaten gusanos de la talla de la tenia (solitaria).
