Por: Estela Garrido
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Art decó, grandes espejos, marcos metálicos y una gran terraza, así es la decoración de la Licorería Limantour, bar ubicado en la colonia Roma sobre la avenida Álvaro Obregón, el cual festejará su segundo aniversario este jueves 11 de abril.
El invitado de honor será el galardonado mixólogo italiano Simone Caporale, uno de los más premiados y reconocidos creadores de los ‘tragos de diseño’. Caporale es uno de los pilares del bar Artesian en Londres, Inglaterra, uno de los bares más importantes en la capital británica.
El plus de Limantour es la producción de los tragos clásicos y las invenciones de los mixólogos, es por ello que para su segundo aniversario, Caporale dará una demostración de su calidad.
El arte de mixología está en la utilización de los mejores ingredientes: jugos recién exprimidos, frutos frescos, hierbas machacadas en el acto, y combinar las técnicas y trucos.
