(03 de enero, 2018. Revolución TRESPUNTOCERO).- A dos días de iniciado el 2018, una de las peores noticias que le tocan a México es que el precio de la tortilla aumentará entre 1.50 y tres pesos. Siendo uno de los productos básicos para los mexicanos, cada vez se complica más poder tener acceso a éste. Y es que para las familias que viven en pobreza y pobreza extrema, es difícil poder obtener ingresos suficientes para adquirir un kilo de tortilla, el cual estaría costando hasta 17 pesos.
De acuerdo con la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac), a la que se han integrado más de 80 mil tortillerías y molinos del país, el incremento en los insumos que utilizan para la producción, como gas, energía eléctrica y maíz, fue lo que provocó el alza del precio de la tortilla que se estará implementado en próximos días.
Lorenzo Mejía Morales, presidente de la Unimtac, explicó que “el precio de la luz se modificó al alza y eso está pegando mucho en el comercio y la industria, y en algunas residencias que rebasan el esquema de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) de consumo bajo, y cuando rebasas ese límite ya te cobran sin subsidio e inmediatamente se duplica, entonces es un tema álgido que nos preocupa”.
De darse un aumento afectaría tanto a clase media como a la baja, principalmente a ésta última para la cual forma parte es un alimento básico. “El obrero y su familia, el albañil no compran un kilo de tortilla, muchas veces lo común son dos pesos o incluso un peso de tortillas a quienes le entregan al rededor de cinco tortillas o menos y ahora a mayor precio será menos la cantidad que reciban.
Porque aunque suba seguirán comprando lo mismo, porque no tienen para costearse cinco pesos, es un alimento que sexenio a sexenio ha ido privatizándose poco a poco; fue en 1998, cuando Ernesto Zedillo puso en bandeja de oro el alimento y las grandes comercializadoras como Minsa, Maseca y otras comenzaron a hacerse cargo del mercando nacional. Poco a poco fueron apoderándose de la manipulación de todo lo relacionado con el producto, principalmente su precio.
Y vino una liberación de precios, que hizo que se convirtiera cada vez más en un alimento de lujo, ahora lo es este sexenio priista, casualmente atribuido por el alza de electricidad que no debería ser ya que con la Reforma Energética, Peña Nieto mintió diciendo que el país progresaría -le faltó especificar qué parte de este país-, también se justifica por el alto costo del gas, y el maíz, este último un producto que debería tener un precio moderado, si el priismo y el panismo no hubieran aniquilado al campo en pro de las importaciones a favor de Estados Unidos y otras transnacionales quienes imponen sus costos”, explica a Revolución TRESPUNTOCERO la socióloga Alejandra Buendía.
Adriana es ama de casa, su esposo trabaja como albañil lo que hace que el trabajo no sea estable, tiene tres hijos menores de edad en la primaria. “Lo básico son las tortillas, aunque hace poco más de un año que no compramos kilos completos, lo poco del gasto que son 3 mil 200 pesos mensuales, se divide entre la renta del cuarto, los pasajes de mi esposo y los de mis hijos a la escuela, la comida generalmente frijoles aunque el kilo ya subió a más de 20 pesos, huevos cuando se puede.
No sabía que iba a subir la tortilla, el kilo en la colonia lo venden a 14 pesos y aquí siempre suben el precio más alto. Si dicen que aumenta de un peso a tres, pues aquí ponen el precio más alto, que por lo que les cuesta el gas, la gasolina, la Maseca, nosotros lo máximo que compramos son 10 pesos, pero nos debe alcanzar para dos días o más si puede así que se le va escatimando a los niños que son quienes más quieren comerla, uno como padre pues se aguanta. Es una verdadera pena, pero al pobre lo siguen ahorcando más. Porque al final el comerciante no paga alzas de precios, para eso está el cliente”, comenta la joven a Revolución TRESPUNTOCERO.
A su vez señala que el aumento en los costos de la tortilla, en su familia generará una serie de cambios, ya que si quieren adquirir la misma cantidad de tortillas necesitarán más dinero. Por lo que es posible que los niños tengan que despertar más temprano para caminar a la escuela, su esposo hará lo propio y ella, necesitará comenzar a lavar ropa lo que habría dejado de hacer por una lesión en la columna.
“Todos los mexicanos nos veremos afectados, yo lo veo principalmente en mis hijos, sí se irán caminando pero vivimos en la frontera sur del país, y aquí hay muchas bandas de delincuentes, por la mañana cuando ellos deban caminar será peligroso por la oscuridad, el aumento hasta donde nos trae consecuencias para difícil de creerlo”, comenta la joven, quien vive en una de las colonias catalogadas como foco rojo de Maras Salvatruchas, en Chiapas.
Sobre el tema, José Mejía, dueño de tortillerías, comenta a Revolución TRESPUNTOCERO que desde 2013 los industriales han padecido los embates de los altos costos de gas, electricidad, materia prima y gasolina, lo que ha propiciado alzas en su producto, sin embargo, “ni así hemos logrado obtener las mismas ganancias que en años anteriores. Porque al final el precio sube pero la gente sigue comprando la misma cantidad, aunque sean menos tortillas. Hay lugares donde en una colonia completa pocas veces a la semana alguien llega por un kilo completo.
Anteriormente los que compraban varios kilos de tortilla eran los albañiles, les despertaba el hambre todo el trabajo pesado, entonces se llevaban casi un kilo por persona, porque en muchos casos era lo único que comían con un pedazo de queso o sal, pero ahora entre cuatro o cinco se cooperan para comprar un kilo, así ves como al país se lo está llevando la chingada. Y es que lo que afecta mayormente es el costo de la luz y el transporte de la materia prima por el alza de las gasolinas porque el gobierno puede decir que no sube pero cada gasolinera pone su precio y nadie puede decir nada si le dejaron ‘la llave abierta’, para que pongan el costo que se les pegue la gana. Todo sube y es culpa de los tejes y manejes de Peña Nieto y su gobierno”.
La socióloga y también experta en temas de política, asegura que existe un problema de descontrol y especulación. “Alarmante también es que este martes el Presidente del Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México señaló que el kilogramo de la tortilla oscila entre los 3 y 3.80 pesos y se ha mantenido por varios años, por lo que considera injusto el aumento de la tortilla.
Contradice a la Unimtac y a su vez dice que es un juego sucio a industriales, molineros y tortilleros, pero yo diría que principalmente al consumidor porque al final es quien paga los costos. Porque pese a que ahora también la Alianza Campesina del Noroeste llamó al secretario de economía a frenar el alza en la tortilla y calificó como ‘mera especulación’ cualquier incremento por parte de molineros y tortilleros, en el país hay muchos empresarios que hacen caso omiso y lo subirán, para eso tendríamos a Profeco pero que garantiza que hará lo indicado no para actuar frente a la denuncia, sino actuar para que ni siquiera haya una denuncia.
Ahora mismo la Secretaría de Economía ya debió haber dado a conocer por lo menos un comunicado, en donde se niega dicho incremento además de implementar vigilancia para que no tomen como ley el anuncio de Unimtac. A su vez, también se deberían implementar programas, planes o cualquier tipo de acción para de ninguna manera exista un incremento en la tortilla, que por ahora es un hecho ante el silencio del gobierno. Pero seguimos teniendo un gobierno priista, el mismo de Zedillo, Salinas que fueron base para el avance de la privatización del alimento no podemos hablar beneficios para el campo y el pueblo con Peña Nieto ni con ningún próximo Presidente que sea parte de la derecha elitista y manipuladora que sexenio a sexenio busca empobrecer más al mexicano para que le resulte fácil lucrar con su hambre y pobreza cada proceso electoral. Toca pensar en gobiernos que salven al campo, porque lo conocen porque lo han caminado, vivido y luchado por éste. Urgen gobiernos que conozcan la pobreza, la hayan palpado y quieran erradicarla y no usarla en su beneficio y eso no se logrará con el PAN o el PRI”.
