Productores agrícolas y autoridades sanitarias de México rechazaron categóricamente los señalamientos del gobierno de Estados Unidos que pretenden vincular las cosechas mexicanas con un brote de diarrea explosiva.
El socio comercial del norte señaló sin pruebas a la planta Taylor Farms de México, ubicada en Guanajuato, acusándola de propagar el parásito Cyclospora Cayetanensis en cargamentos de lechuga, una afirmación que el sector agroindustrial calificó como irresponsable y carente de sustento técnico.
Durante la inauguración del XVI Congreso Internacional de Aneberries en Guadalajara, los representantes del sector señalaron que las inspecciones exhaustivas realizadas en territorio nacional descartan cualquier foco de infección en origen.
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Jorge Estevez Recolons, denunció la ligereza con la que las agencias estadounidenses emiten alertas sanitarias que golpean la economía de los productores mexicanos basándose en meras especulaciones de consumo.
«Para que tú como ser humano tengas los síntomas, te tardas dos semanas en saber que tuviste esta diarrea tan mala, pero yo no me acuerdo ni lo que comí hace dos días. Es muy difícil saber que viene de México y creo que es un poco irresponsable que digan y señalen a México», fustigó el dirigente de la agroindustria.
Senasica tumba el montaje
Por parte del Gobierno de México, la autoridad sanitaria intervino de inmediato para desmantelar la narrativa de sospecha. La directora de Regulación Fitosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Maritza Juárez Durán, informó que el organismo ejecutó una rigurosa investigación de trazabilidad y auditorías técnicas dentro de la planta señalada en Guanajuato.
Los análisis de laboratorio confirmaron la inexistencia de Cyclospora Cayetanensis en los canales de producción. No se detectó ninguna brecha en los estándares de manejo de los cultivos y no existe un solo dato científico que ligue la operación de la empresa con los contagios reportados en el extranjero.
