El veganismo es un estilo de vida que de a poco se ha ido haciendo de la popularidad de millones de personas, pero que también ha generado gran cantidad de debates, pues algunos refieren que el ser humano necesita de la carne roja y productos animales para desarrollarse.
La diversidad de ideas ha escalado generando acciones radicales desde ambos extremos, pues hay casos de veganos protestando afuera de los restaurantes donde se sirven derivados de los animales.
También está el caso de este chef llamado Tom Samways, quien ha decido hacer una broma pesada a los amantes de las verduras, pues ha creado una “zanahoria” hecha de carne molida y un glaseado de especias.
Si bien este producto claramente es ridículo y signo de la intolerancia, se ha convertido en un éxito de ventas pues en pocas horas ha vendido 300 de estas zanahorias falsas.
“Todos los amaban. Comenzó como una broma, eran solo un truco, pero han sido bien recibidas y haremos más. La idea surgió del hecho de que una gran cantidad de comida vegana lleva el nombre de productos cárnicos, como salchichas veganas y pollo vegano. Solo pensé, bueno, hagamos una versión de carne de comida vegana”, declara Tom.
El restaurante Tom está ubicado en la ciudad de Cardigan, Gales, en el Reino Unido, y si bien le ha traído nuevos clientes, también han llovido infinidad de críticas.
“He tenido muchas críticas, incluyendo algunos comentarios no muy agradables. Pero al final del día es solo una broma.No sé si el veganismo es una moda o no, pero no he notado una caída en las ventas. Al principio estaba un poco preocupado, especialmente durante Vegaenero, pero en todo caso he visto un aumento en las ventas. Nosotros definitivamente estamos activos todos los meses”, finaliza el chef.
