No todos los alimentos deben ir al refrigerador o se benefician del frío.
Aunque muchas personas piensen que estos electrodomésticos pueden ayudar a prolongar la vida útil de cualquier producto existen alimentos que al meterlos dentro del refrigerador pierden su calidad.
Aquí te decimos 3 de ellos:
Jitomate:El frío puede afectar negativamente a algunos alimentos.
Al ser almacenados en el frío pierden su jugosidad característica y también su piel tiende a arrugarse.
Su sabor se vuelve menos intenso y eso afecta la experiencia al consumirlos.
Lo mejor sería colocarlos dentro de un frutero fresco lejos de la luz solar directa y espacio ventilado y fresco.
Papas: Son otro de los alimentos que no requieren estar en el refrigerador.
Pues el frío transforma el almidón presente en las papas en almidón.
Esto modifica su sabor y afecta la consistencia.
También puede adquirir un color oscuro poco atractivo al freirlas u hornearlas.
Lo ideal sería almacenar las papas dentro de un lugar oscuro, seco y fresco como una alacena.
Evitar ponerlas cerca de las cebollas ya que los gases de estas descomponen de manera rápida a las papas.
Pan: El último alimento de esta lista es el pan ya que al guardarse en el refrigerador se busca que no se endurezca.
Aunque el efecto es todo lo contrario ya que el frío acelera el envejecimiento del pan provocando qué este pierda suavidad.
Lo mejor sería congelarlo ya que basta con tostarlo o calentarlo para que recupere su textura original.
