La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lanzó una alerta para padres y consumidores: los chocolates en polvo y polvos sabor chocolate, presentes en millones de desayunos y meriendas en México, contienen altos niveles de azúcar, presentan etiquetas confusas y podrían traer consecuencias legales para las marcas que incumplen la norma.
El aviso se dio a conocer tras un estudio de calidad realizado por la Dirección Químico-Biológica del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, donde se analizaron 32 productos a través de más de 3 mil 400 pruebas para revisar contenido de azúcares, aporte nutrimental, tipo de grasa y veracidad de la información comercial.
Azúcar al límite y etiquetas engañosas
El chocolate en polvo, según la Norma Oficial Mexicana NOM-186-SSA1/SCFI-2013, debe contener al menos 18% de cacao y 1.8% de manteca de cacao, con aditivos permitidos por la Secretaría de Salud. Sin embargo, los polvos sabor chocolate pueden tener mínima cantidad de cacao y compensar con altas dosis de azúcar, edulcorantes y aditivos, lo que eleva su riesgo para la salud, especialmente en menores de 12 años.
El estudio detectó que productos como Cal-C-Tose reducido en azúcar, Choco Milk y Choco Milk con canela no presentan declaración nutrimental por cada 100 gramos. Además, Cal-C-Tose, Choco Milk e Ibarra Canelate colocaron sellos de advertencia sobre exceso de azúcares y calorías fuera de la superficie principal del paquete, incumpliendo la normativa vigente.
Aunque marcas como Bur Chers Natural Choco Monk, ValorCao a la Taza Premium y Swiss Miss tienen niveles de azúcar más controlados, contienen edulcorantes que tampoco se recomiendan para menores debido a que fomentan el gusto por sabores dulces desde edades tempranas.
Fechas de caducidad y seguridad: otro punto rojo
Profeco también encontró irregularidades en productos como Chocolate Ibarra, Ibarra Premium, Ibarra Canelate y Choco Choco, donde la fecha de caducidad o consumo preferente no se indica correctamente, rompiendo la NOM-051.
El organismo advirtió que los productos con etiquetas incorrectas o información engañosa podrían ser sujetos de medidas precautorias y procedimientos legales, en cumplimiento de la ley de protección al consumidor.
Moderación y revisión: la clave para cuidar a los niños
La recomendación principal de Profeco es consumir estos productos con moderación y revisar cuidadosamente el etiquetado frontal antes de comprarlos. La advertencia es especialmente importante para niños, personas con diabetes o factores de riesgo metabólico, ya que el consumo excesivo de azúcar y edulcorantes puede desencadenar problemas de salud a largo plazo.
“El consumo de chocolate en polvo debe ser moderado, sobre todo en familias con menores de 12 años o personas con factores de riesgo metabólico”
Así lo señaló la Profeco, enfatizando que la prevención y la información correcta son la mejor defensa para los consumidores.
Lo que debes hacer antes de comprar
- Revisar etiquetas frontales y optar por productos con menos sellos de advertencia.
- Moderar la cantidad en cada preparación, ya sea con agua o leche.
- Evitar el consumo excesivo diario, sobre todo en menores.
- Estar atento a futuras sanciones de Profeco a marcas que incumplan la ley.
Con este estudio, Profeco no solo expone el alto contenido de azúcar en productos cotidianos, sino que también invita a consumidores y familias mexicanas a tomar decisiones más informadas y a proteger la salud desde la cocina.
