La empresa Pilgrim’s Pride anunció una inversión de 1,300 millones de dólares en México para el periodo 2026-2030, con la que prevé generar más de 4 mil empleos directos y reducir hasta en 35% las importaciones de pollo, como parte de una expansión nacional alineada a los objetivos del Plan México. El proyecto busca incrementar de manera sustantiva la producción avícola, impulsar el empleo rural y detonar nuevos polos de desarrollo regional.
El anuncio se realizó durante la Mañanera del Pueblo, encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, donde el secretario de Economía, Marcelo Ebrard Casaubon, destacó que la inversión se inscribe en los ejes estratégicos del Plan México, particularmente en el fortalecimiento de la producción nacional de alimentos, la soberanía alimentaria y el mercado interno. El funcionario subrayó que el proyecto tendrá un impacto estructural al disminuir la dependencia externa en uno de los productos básicos de mayor consumo en los hogares mexicanos.
Pilgrim’s Pride, filial de JBS, el mayor grupo de proteínas del mundo, cuenta con 38 años de operación continua en el país. Actualmente emplea a 12 mil 600 personas de manera directa y sostiene una red de más de 50 mil empleos indirectos vinculados a actividades agrícolas, logísticas, de transporte, servicios veterinarios, insumos y proveeduría. Con la nueva inversión, la compañía estima un aumento significativo de su huella productiva y laboral, principalmente en regiones rurales.
El director ejecutivo global de Pilgrim’s Pride, Fabio Sandri, afirmó que México se ha consolidado como uno de los principales motores de crecimiento de la empresa a nivel mundial. Recordó que en la última década la producción en el país se ha duplicado y señaló que la nueva inversión responde a una visión de largo plazo basada en desarrollo comunitario, responsabilidad social y crecimiento sostenible.
En términos productivos, el plan permitirá incrementar en más de 370 mil toneladas anuales la capacidad de producción de pollo, lo que representa un crecimiento de 38% de la operación de Pilgrim’s en México. Este volumen equivale, en el mercado interno, a sustituir alrededor de 35% de las importaciones actuales, contribuyendo a fortalecer la autosuficiencia alimentaria y a reducir vulnerabilidades externas.
El presidente de Pilgrim’s México, Jesús Muñoz, explicó que la expansión contempla una reconfiguración productiva a escala nacional. En el norte del país, particularmente en Durango y Coahuila, se destinarán recursos para modernizar plantas procesadoras, automatizar líneas de producción e incorporar sistemas de energía solar y biogás, con el objetivo de mejorar eficiencia y reducir la huella ambiental. En la región centro, Querétaro e Hidalgo recibirán inversiones orientadas a la actualización tecnológica, digitalización de procesos y ampliación de capacidad.
El mayor componente del proyecto se concentrará en el sur-sureste, donde se canalizarán 950 millones de dólares a entidades como Veracruz, Campeche, Yucatán y el Istmo de Tehuantepec. En esta región se prevé duplicar la capacidad instalada, construir nuevas plantas de alimento balanceado, incubadoras y centros de procesamiento, así como desarrollar un nuevo complejo productivo en el corredor del Istmo, con el objetivo de consolidar un nuevo eje de desarrollo avícola.
Además del impacto en empleo directo, la empresa anticipa la generación de miles de oportunidades indirectas para agricultores, transportistas, técnicos y pequeños proveedores locales. Muñoz destacó que el plan incluye programas de formación y desarrollo de talento, con la intención de ofrecer trayectorias de crecimiento profesional y fortalecer capacidades técnicas y de supervisión en las comunidades donde operará la expansión.
Finalmente, Marcelo Ebrard informó que, por instrucción de la presidenta Claudia Sheinbaum, el proyecto contará con seguimiento interinstitucional permanente debido a su relevancia estratégica para la seguridad alimentaria, la sustitución de importaciones y la estabilidad económica regional. La Secretaría de Economía coordinará acciones con gobiernos estatales y dependencias federales para acompañar la inversión y facilitar su despliegue pleno en los próximos años.
