Por: Enrique Legorreta
Twitter: @enriquelego3_0
En México, el 30 por ciento de la población presenta sobrepeso debido a los malos hábitos alimenticios, baja o nula actividad física y el consumo de bebidas gasificadas. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un estudio que señala que el 60 por ciento de los hogares en el país consumen refresco: México ocupa el segundo lugar mundial en sobrepeso, sólo superado por Estados Unidos, que ha ocupado permanentemente el primer sitio.
Martha Carrillo, directora general de Estudios sobre Consumo de la Profeco, señaló que en nuestro país existen empresas de gaseosas que no cumplen con la ley de alimentos, pues “hay marcas de refresco que no declaran todo lo que contienen”.
La Secretaría de Salud destaca que el sobrepeso se da en la población más vulnerable de educación y recursos, especialmente entre las mujeres, aunque los hombres están siendo más propensos a contraerlo.
En nuestro país, las personas que consumen refresco pueden aumentar el riesgo de padecer diabetes, ya que al tomar más de un litro diario de este tipo de bebidas aumenta en un 25 por ciento la posibilidad de adquirir dicha enfermedad, que representa un problema grave de salud pues 1 de cada 3 mexicanos la padece. De éstos, las personas entre 25 y 45 años son las que tienen más riesgo de morir por esta causa.
El informe de la Profeco señala que este 60 por ciento de hogares que practica el consumo de refrescos en todo el país hace de éstos el tercer producto de mayor consumo a nivel nacional, por debajo de las tortillas y de la leche pasteurizada.
A nivel regional, nuestro país ocupa el tercer lugar en el consumo de refrescos (119 litros por habitante al año), detrás de Argentina (131 litros) y Chile (121 litros), los mayores consumidores de bebidas gaseosan en América Latina.
El alto consumo de azucares, sumado a la falta de actividades físicas, implican ser más propensos a la obesidad. El consumo de refresco en México se está convirtiendo en un problema de salud muy importante, ya que puede estar provocando un alza en el desarrollo de la diabetes.
