Estal recientes semanas, en redes se han leído infinidad de comentarios de gente quejándose del desabasto de cerveza en supermercados, tiendas de conveniencia, y tiendas “de la esquina”, ello debido a que la pandemia a frenado la producción y distribución de esta popular bebida alcohólica.
Afortunadamente para algunos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha dado a conocer que a mediados de este mes de mayo, las fábricas de “chela” reanudarán sus operaciones.
Pero esto no es todo, pues Ricardo Sheffield Padilla, titular de dicha dependencia, agregó que con la reanudación de la producción los precios de las cervezas podrían bajar de precio.
“Afortunadamente ahorita estábamos en la cosecha de cebada, y todas las cerveceras la recibieron, eso hizo que no se perdiera el producto base y ya están listos para empezar a producir. Ahí vamos a ver un cambio en el precio en una semana más, que espero ya empiecen a funcionar las plantas cerveceras”, afirmó Sheffield.
En cuanto al aumento de precio de algunas bebidas alcohólicas, el funcionario aclara que eso de debe a que el alcohol gel se hace con caña de azúcar, por lo que ésta ha escaseado en semanas recientes.
“Tenemos importantísimas plantas de producción de alcohol de caña que se utiliza para el gel y se usa en los hospitales. Sin embargo, un porcentaje importante con base en caña de azúcar, 8.5 por ciento, este año se autorizó que se exportara, y esa cuota es la que han estado tomando los productores para realizar un aumento de ocho y 10% en la caña de azúcar, melaza y azúcar refinada, y por consecuencia repercute en el alcohol”, finalizó.
