El Noroeste / @noroestemx
(2 de agosto, 2014).- Así, como el ocio y la diversión tienen su máximo apogeo en la temporada de vacaciones, el paladar es otro de los aspectos del disfrute al que se acostumbra darles rienda suelta.
Especialmente si visitas un destino turístico nuevo para ti o visitas a tus parientes a quien hacía tiempo no veías, cada reunión en la mesa suele convertirse en un festín, lleno de antojitos y exquisiteces que no puedes parar de comer, ya que son simplemente irresistibles.
Quienes más cuidan de su peso y figura, generalmente regresan de vacaciones quejándose de haber comido de más o por no haber hecho su rutina habitual de ejercicios, y por lo tanto, de haber subido de peso en pocos días, todo debido al relajamiento en sus hábitos de consumo y actividad física.
Si estás en esta situación, toma nota de las siguientes sugerencias para que pasadas estas vacaciones de verano no tengas de que lamentarte, al contrario, que estén llenas de diversión y de salud, que al retomar su vida todo sea normal, nada de dietas restrictivas o ejercicios extenuantes a fin de volver a ser tú, lo cual podría perjudicar Tu Salud.
1. Para los momentos de traslado, prepara algunos refrigerios como verdura o frutas, galletas con queso, yogures para beber, bocadillos sanos y suficiente agua natural. De esta manera evitarás la tentación de llegar con mucha hambre a tu próxima parada y comer golosinas y carbohidratos.
2. Ten por compañera inseparable una botella de agua. No importa en donde sean tus vacaciones, esto te asegura un buen nivel de hidratación todo el día y que tu organismo desechará con más facilidad lo que no necesita.
3. Planea tus comidas en función de las actividades que realizarás, esto te ayudará a disminuir el estrés por consumir platillos típicos o exóticos muy grasosos, dulces o en vastedad, y a que tus menús estén equilibrados, además tendrás un mejor tiempo de vacación.
4. Si nunca cocinas, es el momento de aprovechar para experimentarlo, date la oportunidad. Si tienes niños, aprovecha su ayuda, ¡puede ser muy divertido! Prepararen deliciosas y saludables recetas con verduras y frutas de temporada y de la región, que son más baratas y fáciles de conseguir.
5. Las vacaciones son un excelente momento para aumentar el consumo de frutas y verduras, recurre a tu imaginación y prepara deliciosas ensaladas, como aderezo puedes poner limón o vinagre y cambiar el aceite o la mayonesa por yogur natural.
6. Si tienes niños, no olvides que siguen necesitando un refrigerio a media mañana. Si tú aún no lo tomas, únete al buen hábito, idealmente se deben hacer 5 comidas al día, tres son fuertes (desayuno, comida y cena) y dos colaciones, una a media mañana, otra a media tarde.
7. Tómate suficiente tiempo al comer. Generalmente se tiene poco tiempo para comer con calma, aprovecha estas vacaciones para hacerlo con tranquilidad. Mastica bien tus alimentos, la señal de saciedad tarda 20 minutos en llegar al cerebro, permite que pase este tiempo para comer sólo lo que necesitas.
8. El Sol no toma vacaciones, así que el bloqueador solar también es tu gran compañero en estos días. Si nadas o te mojas, vuelve a ponerte cada 3 ó 4 horas; también es importante tomar mucha agua natural, para reponer los líquidos que pierdes al sudar.
9. Las vacaciones pueden ser momentos para hacer ejercicio, ya sea en la playa: puedes nadar, caminar o jugar volibol; en el campo: dar caminatas, andar en bici o cabalgar, y si haces turismo en alguna ciudad, recuerda que se conoce más caminando. ¡Cualquier lugar es bueno para moverse!
10. Si vacacionarás en el extranjero, investiga si necesitas alguna vacuna o hay alguna epidemia el lugar que visitas, así evitarás contraer enfermedades no deseadas.
11. Si comes fuera de casa, hazlo en lugares higiénicos, lávate las manos y antes de consumir salsas y aderezos verifica que se encuentren en buen estado; recuerda que el calor acelera la descomposición de ciertos alimentos.
12. Cuando comas, o desayunes, en un buffet, procura que tus raciones más grandes sean las de ensaladas de frutas y verduras, así como comer pausado y buscar los platillos más nutritivos y saludables que te ofrece la barra de alimentos.
13. Cuidado con las bebidas alcohólicas que consumes este verano, ya que cada gramo de alcohol aporta 7 calorías, por ejemplo, una copa de vino tinto aporta alrededor de 150 calorías, saca cuentas de cuántas serían si consumes toda la botella.
14. Olvídate de saltarte alguna comida, esto te llevará a comer de más en la siguiente y a que no estés al 100 por ciento listo para la diversión. Además, las “malpasadas” ponen en riesgo tu aparato digestivo de sufrir de gastritis o desarrollar piedras en la vesícula biliar.
15. Vive el aquí y el ahora, sé consciente de que es tu momento de descanso, trata de estar en el presente y no pensando en otros pendientes laborales o domésticos, por un lado será casi imposible que en ese momento los puedas resolver, por otro, no disfrutarás plenamente de tus vacaciones.
