(22 de diciembre, 2014).- La Navidad es una época muy especial en la que las personas se reúnen en familia y con amigos, pasan buenos momentos, por eso es la temporada favorita de chicos y grandes.
También es una época que se realaciona irremediablemente con la comida, compuesta en su mayoría por platillos deliciosos, los cuales lamentablemente también son ricos en carbohidratos y azúcar, así como a las bebidas embriagantes.
De hecho, casi todas las actividades que se realizan durante esta época giran en torno a los alimentos, ya que la comida es una de las mejores formas de demostrar gratitud, cariño y afecto, pero, quién puede decirle “no” a unos ricos buñuelos en las posadas, al pavo en Noche Buena o a los cocteles del brindis de Fin de Año, etcétera.
Se estima que las personas consumen hasta un 25 por ciento más de alimentos durante la época de Navidad y con este excedente de comida, existe una mayor posibilidad de que estas personas aumenten varios kilos, entre dos y 10.
Lo que mucha gente no sabe es que las fiestas decembrinas no tienen por qué ser sinónimo de subir de peso y mucho menos son sinónimo de romper la dieta, así que pasada la celebración, buscan desesperadamente volver a su peso anterior, dejando de comer o haciendo ejercicio en exceso.
Hay muchos conejos útiles que te pueden ayudar a disfrutar de los placeres de las fiestas navideñas y a mantener siempre una alimentación sana.
En esta época también puedes cumplir y mantener tus metas y propuestas de sentirte y estar bien, en especial con las siguientes recomendaciones:
MODERACIÓN
Come rico, come lo que te gusta, pero cuida el tamaño de las porciones que te sirves. Evita a toda costa los excesos. Deja de comer cuando te sientas satisfecho y no esperes sentirte exageradamente lleno. Sírvete un plato y trata de no repetir… si es mucha la ansiedad por seguir comieniendo, repite ensaladas o vegetales.
SIN ABUSOS
No abuses de la comida, ni la bebida, en especial del alcohol. Muchas personas no cuentan todas las calorías que el alcohol aporta en su dieta (7 cal/ 1 gr de alcohol), el exceso de alcohol no sólo aporta calorías que fácilmente se almacenan en forma de grasa, sino que su exceso no permite disfrutar totalmente de las fiestas y te expone a accidentes viales y riñas.
EQUILIBRIO
Busca un equilibrio, si sabes que vas a una fiesta en la noche, trata de equilibrar la alimentación durante el día. Esto quiere decir que si crees que vas a comer platillos muy grasosos, dulces o salados, previamente come liviano, de preferencia frutas y vegetales, que no te aportarán calorías, pero sí fibra. Evita el ayuno.
MÉTODO
Adopta una dinámica de alimentación inteligente, cada vez que te sientes a la mesa, a comer, inicia con las ensaladas, vegetales o sopas descremadas, estas te ayudarán a alcanzar más pronto la satisfacción del hambre y así podras disminuir el consumo de los otros alimentos.
SUSTITUYE
Busca modificar tus recetas, no tienes que eliminar las recetas que más te gustan en Navidad, busca opciones más saludables, elimina o reduce las grasas, utiliza leche descremada en las recetas, evita los aderezos, utiliza sustitutos de azúcar, todo esto ayuda a reducir el contenido de calorías.
