La Alcaldía Tláhuac buscará fortalecer la economía de los productores de San Juan Ixtayopan con la edición 32 de la Gran Feria del Elote y la Tortilla 2026, que prevé generar una derrama económica de entre 6 y 8 millones de pesos.
La festividad se realizará del 8 al 16 de agosto y reunirá a más de 150 expositores de la región, quienes ofrecerán alimentos elaborados con maíz producido en esta comunidad.
De acuerdo con la Alcaldía, se espera la asistencia de más de 120 mil visitantes provenientes de distintas zonas de la Ciudad de México y del país. La actividad beneficiará directamente a unas 300 familias dedicadas al cultivo, transformación y venta de productos derivados del maíz.
San Juan Ixtayopan es considerado el principal productor de maíz de la Ciudad de México. En la comunidad existen más de 320 hectáreas de cultivo, de las cuales 80 por ciento se utiliza para producir distintas variedades de este alimento.
Durante la presentación de la feria, la alcaldesa Berenice Hernández aseguró que la celebración permite reconocer el trabajo de los productores y preservar la identidad agrícola y gastronómica de Tláhuac.
“Me llena de alegría ver cómo esta Gran Feria mantiene su esencia, que nos muestra una parte importante del maíz, sin duda uno de los alimentos más representativos para los mexicanos”, expresó.
La oferta gastronómica incluirá esquites con conejo, tuétano o suadero, además de tamales, chile criollo, pay de huitlacoche, nieves de elote y bebidas tradicionales.
Berenice Hernández sostuvo que la permanencia de la feria también refleja el interés de las nuevas generaciones por conservar las tradiciones de San Juan Ixtayopan y mantener la producción del maíz como una actividad económica de la comunidad.
“La calidez de la gente y la gastronomía de San Juan Ixtayopan son los principales ingredientes”, señaló la alcaldesa, quien estuvo acompañada por el diputado federal Roberto Mejía Méndez y por integrantes del comité organizador.
Además de la venta de alimentos, la feria contará con presentaciones de agrupaciones como Aroma, Los Dandys y Polymarchs, así como con una zona de juegos mecánicos para todas las edades.
Los puestos se instalarán sobre Avenida del Maestro, entre Norte del Comercio y Álvaro Obregón, y permanecerán abiertos de las 10:00 a las 24:00 horas.
