Con un posicionamiento claro sobre la necesidad de colocar la salud pública por encima de presiones comerciales, el secretario de Salud, David Kershenobich, dio a conocer la Estrategia de Desaceleración del Sobrepeso y la Obesidad en México.
En el marco del Día Mundial de la Obesidad, el funcionario sostuvo que el país enfrenta un desafío que no puede reducirse al ámbito clínico. Señaló que el sobrepeso y la obesidad deben abordarse como fenómenos con raíces culturales, sociales y económicas, por lo que requieren una respuesta estructural y sostenida desde el Estado.
Como parte de la ruta planteada, anunció el arranque de un estudio de seguimiento en aproximadamente 500 mil personas que viven con sobrepeso u obesidad. El objetivo es identificar factores biológicos, ambientales y sociales que permitan diseñar intervenciones más precisas y políticas públicas con mayor impacto.
Kershenobich explicó que no se trata únicamente de tratamientos individuales, sino de generar conocimiento que pueda traducirse en mejores decisiones regulatorias y en el desarrollo de alternativas alimentarias más saludables, aprovechando la diversidad biológica y cultural del país.
Durante la presentación también participaron representantes de organismos internacionales. Desde la Organización Mundial de la Salud se recordó que la obesidad fue declarada epidemia global en 1997 y que, de mantenerse la tendencia actual, para 2050 miles de millones de personas podrían vivir con sobrepeso u obesidad.
La representación en México de UNICEF advirtió que el problema no puede atribuirse exclusivamente a decisiones individuales, al señalar que los sistemas alimentarios y los entornos influyen de manera determinante en los hábitos de consumo.
Por su parte, la Organización Panamericana de la Salud subrayó que la obesidad es reconocida como una enfermedad crónica compleja vinculada a determinantes sociales, económicos y comerciales, y destacó la importancia de fortalecer el primer nivel de atención con un enfoque libre de estigmatización.
En el mismo sentido, especialistas convocaron a blindar las políticas públicas frente a posibles conflictos de interés y a consolidar acciones regulatorias, fiscales y educativas que permitan modificar los entornos que favorecen el aumento de peso.
La estrategia presentada articula regulación de productos y publicidad, promoción de actividad física, educación alimentaria, investigación científica y coordinación intersectorial con horizonte al año 2030.
El planteamiento central, reiteró el secretario, es desacelerar el crecimiento del sobrepeso y la obesidad mediante decisiones sustentadas en evidencia y una política pública que priorice el bienestar colectivo.
