Ana Gabriela Guevara Espinoza, secretaria de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, propuso la creación de una Ley General para evitar el Desperdicio Alimentario, con el propósito de fomentar la recuperación y donación de productos a la población vulnerable.
Refirió que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en México cada año se desperdicia 37.26 por ciento de los alimentos producidos, cantidad que podría ayudar a siete millones de ciudadanos en situación de pobreza extrema.
La iniciativa explica que la leche de vaca, tortillas, pan, huevo, pollo, frutas y verduras constituyen los alimentos más desperdiciados anualmente.
Guevara Espinoza subrayó que se han realizado esfuerzos para aminorar la pobreza alimentaria al implementar la Cruzada Nacional contra el Hambre, programa que tiene entre sus objetivos dotar de comida a poblaciones vulnerables.
También aseguró que, de ser aprobada la Ley, se podría garantizar el Artículo 4 de la Constitución que establece el derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.
Con información de Excelsior
