Alfredo Flores y su ayudante, son los encargados de cultivar y cuidar 10 mil nochebuenas, en el invernadero El Nuevo Amanecer, en San Luis Tlaxialtemalco, en Xochimilco. Dicen que, si bien, la temporada de venta de nochebuena dura menos de un mes, la planificación para tener una producción lista se necesita de un año de trabajo.
Las flores provenientes del estado de Morelos llegan desde el mes de marzo a su invernadero a más de 23 kilómetros del centro de la Ciudad de México, de acuerdo con un reportaje de El Sol de México.
Según narran, los productores descartaron la presencia de semillas chinas en sus cultivos, pero indicaron que para lograr una producción nacional de decenas de miles de ejemplares, hacen alianzas con productores de Cuernavaca.
“No existe la semilla china de nochebuena. No tenemos ningún antecedente o caso de una especie de nochebuena modificada. Varias personas nos han preguntado, pero no existe”, explicó Alfredo.
Alfredo lleva 25 años repitiendo ese proceso, aunque cuenta que en Xochimilco, la flor de nochebuena llegó hace 30 años, convirtiéndose en la segunda producción más fuerte para decenas de familias de la zona.
De acuerdo con Alfredo, el papel de los floricultores de Cuernavaca es hacer que las semillas de nochebuena puedan convertirse en un pequeño tallo, de dos o tres centímetros de altura, pues la nochebuena es una especie que necesita más de 30 grados centígrados para crecer, algo que la Ciudad de México no le puede ofrecer de manera constante.
“Podríamos cultivar la nochebuena desde la semilla en Xochimilco sí, sí podemos, porque muchas familias nos dedicamos desde hace generaciones al cultivo de diferentes especies de flores. La mía lleva 60 años, pero la nochebuena crece en temperaturas de 32 grados centígrados o más, aquí en Xochimilco o la CdMx no tenemos esas temperaturas todo el año, el clima es muy variable, y esperaríamos más de un año en lograr una producción de nochebuenas”, detalló Alfredo.
