Al qué y cuánto comer se debe sumar, si se quiere bajar de peso, el cuándo hacerlo. Un estudio realizado por la Universidad de Murcia, España y dos universidades estadounidenses, reveló que comer antes de las tres de la tarde ayuda a adelgazar.
A un grupo muestra de 420 personas, a quienes se les mantuvo de igual manera la ingesta de calorías, la actividad física y las horas de descanso igual, se le encontró que quienes comieron antes de las tres de la tarde lograron reducir cuatro puntos porcentuales más que quienes lo hicieron después.
El estudio también dio como resultado que ese efecto de pérdida de peso no se repite si se altera el horario en el que se desayuna o se cena. Los comedores tardíos –quienes almorzaban después de las tres de la tarde– solían desayunar menos o incluso dejaban de injerir la primera comida del día, por lo que el porcentaje de reducción fue sólo de 8% mientras que en quienes comían temprano fue de 12%.
Ahora, si se busca bajar de peso hay que tener en cuenta el cómo: bajo qué condiciones de estrés y disponibilidad; el qué: ¿es una alimentación balanceada?; el cuánto: ¿es suficiente? y el cuándo: ¿Es antes de las tres de la tarde?
Con información de The international journal of obesity
