Alejandro Macías Hernández, especialista en infectología, afirmó que son pocos los riesgos de contagio ante la opción de entrega de comida a domicilio que algunos restaurantes han implementado durante la pandemia de COVID-19.
El especialista explicó que el mayor riesgo de contraer el virus radica en la relación tiempo que se tenga con el repartidor, aun así éste es bajo debido a que el contacto suele ser en áreas exteriores.
Por ello recomendó no entablar conversaciones ni tardarse mucho tiempo al recoger el producto.
Respecto a la probabilidad de contraer el virus a través de los alimentos o por el contacto con contenedores de unicel o cartón, dijo que el riesgo es “muy bajo”, incluso cercano a cero.
Además, para evitar cualquier tipo de contagio, se recomienda no pagar con efectivo, sino con tarjetas o internet.
Una vez recibido los alimentos, lavarse las manos y sacarlos de sus contenedores.
De acuerdo con el doctor Ian Williams, jefe de la Rama de Respuesta y Prevención de Brotes de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU:
“No hay evidencia de que, hasta ahora, el covid-19 sea transmitido por los alimentos o por los servicios de alimentos”.
“Esto realmente es respiratorio, de persona a persona. En este momento no hay evidencia que realmente nos señale la comida [o] el servicio de alimentos como formas que están impulsando la epidemia”.
La FDA ha emitido recordatorio acerca de que todos en la cadena de suministro de alimentos sigan prácticas de higiene adecuadas, incluido lavarse las manos y limpiar las superficies regularmente para mantener bajo el nivel de riesgo.
